As chef binne jo de baas fan jo keuken en binne jo ferantwurdlik foar it lieden fan it hiele keukenpersoniel en it útfieren fan alle taken. De Executive Chef is ferantwurdlik foar it betsjinjen fan in keuken en it tarieden fan kwaliteitsiten foar klanten. Under jo tafersjoch soargje chefs, keukenassistenten en koks dat elk miel op it krekte momint taret en tsjinne wurdt.
Job easken foar in chef
Om sjef te wurden, hawwe jo training nedich yn kulinêre keunsten en gastronomy. Om as sjef te wurkjen, moatte jo organisearre wêze, in goed each hawwe foar detail, en goed wêze mei minsken fan alle leeftiden. In fatsoenlike chef wit hoe't se lestige skema's foldwaan en in stressfolle wurkomjouwing beheare. Hy moat ek oplossings fine kinne foar in ferskaat oan problemen en in effisjinte wurkomjouwing kreëarje wêryn alle taken op 'e tiid ôfmakke wurde.
Jo ferantwurdlikheden as chef
As haadkok hawwe jo in oantal ferantwurdlikheden. Jo binne ferantwurdlik foar it tarieden fan it iten en kinne ferskate gerjochten tariede. De haadkok hâldt tafersjoch op it soepele rinnen fan it itenoanbod fan it bedriuw. Hy moat derfoar soargje dat it menu oerienkomt mei it menu, goed taret is, foldocht oan alle hygiënyske noarmen en like lekker en feilich is foar elke klant. Dêrneist kontrolearret de haadkok de wurkprosessen en de keukenapparatuer.
As sjef hawwe jo de kâns om in goed salaris te fertsjinjen. Neffens statistiken fan it Federal Office of Labor wie it gemiddelde jierlikse salaris fan in chef yn Dútslân 2018 euro yn 45.500. It salaris fan in chef hinget lykwols ôf fan ferskate faktoaren lykas beropsûnderfining, de lokaasje fan it restaurant en it type restaurant wêryn hy wurket. By in fine-dining restaurant kin in chef mear fertsjinje as yn in tradisjoneel restaurant.
Dit is hoe't jo elke baan krije
Kin in chef in better salaris fertsjinje?
Chefs hawwe de kâns om har salaris te ferheegjen troch ferskate opsjes. Jo kinne jo oplieding ferfolje om mear easken sjeffunksjes te krijen of mear ferantwurdlikens te nimmen. In chef kin ek syn eigen restaurant iepenje en mear jild fertsjinje.
Hoe kin in chef syn feardigens ferbetterje?
Chefs kinne har feardichheden mei in protte training ferbetterje. Jo moatte jo oplieding trochgean yn alle aspekten fan keukenwurk en op 'e hichte bliuwe. As chefs ûnderfining opdwaan, wurde se better yn it plannen en organisearjen fan menu's, it yntrodusearjen fan nije gerjochten en it brûken fan nije keukenapparatuer en techniken. In chef moat him ek bekend meitsje mei trends yn de horeca en besykje him hieltyd te ûntwikkeljen en te ferbetterjen.
Wat binne de foardielen fan in kok?
As sjef kinne jo genietsje fan in útdaagjende en beleanjend profesjonele omjouwing. It is in posysje wêr't jo kreativiteit en liederskipsfeardigens kinne demonstrearje wylst jo goed jild fertsjinje. Jo hawwe de mooglikheid om te wurkjen yn ferskillende omstannichheden, bygelyks yn in restaurant, in hotel of in cateringbedriuw. As sjef binne jo ek in wichtich part fan elke keuken, dy't jo kinne fiele dat jo diel útmeitsje fan in team.
Wy sille jo oanfraach skriuwe en jo nije baan befeiligje!
Sit werom en ûntspanne. Us team soarget foar alles.
Chefs wurde beynfloede troch in protte moderne foarútgong yn 'e restaurant yndustry. Yn 'e rin fan' e tiid is de manier wêrop koks har wurk dogge in protte feroare. Moderne keukens binne folslein foarsjoen fan de nijste technology dy't chefs helpt om iten rapper te meitsjen en te tsjinjen. Troch nije technology te brûken, hawwe chefs ek de kâns om menu's te meitsjen op maat fan 'e smaak fan har klanten.
Konklúzje: hoefolle jild makket in profesjonele chef?
In profesjonele chef fertsjinnet in trochsneed jiersalaris fan 45.500 euro. Syn salaris hinget lykwols ôf fan ferskate faktoaren lykas de lokaasje fan it restaurant en it type restaurant. Chefs hawwe de kâns om har salaris te ferheegjen troch fierdere training en foarútgong yn mear easken posysjes. Se kinne har feardigens ek ferbetterje mei in protte training en bleatstelling oan trends yn 'e restaurantsektor. De baan fan chef kin in beleanjend en kreative manier wêze om jild te meitsjen.
As direkteur fan gekonntbewerben.de sûnt 2017, kin ik weromsjen op in opmerklike karriêre op it mêd fan minsklike boarnen en tapassingen. Myn passy foar dizze ûnderwerpen manifestearre him betiid en ik konsekwint rjochte op it útwreidzjen fan myn kennis en feardichheden op dit mêd.
Ik wie benammen fassinearre troch it belang fan applikaasjes as sintraal elemint fan HR-wurk. Ik realisearre dat applikaasjes folle mear binne as allinich in middel om in ein te meitsjen om in iepen posysje te foljen. In profesjonele applikaasje kin it ferskil meitsje en de oanfreger it beslissende foardiel jaan oer konkurrinten.
Op gekonntbewerben.de hawwe wy ússels it doel steld om profesjonele applikaasjes te meitsjen dy't de yndividuele sterke punten en ûnderfiningen fan 'e oanfregers optimaal sjen litte.
Ik bin grutsk diel te wêzen fan dit suksesfolle bedriuw en sjoch út nei trochgean te helpen ús klanten har karriêredreamen te realisearjen.
