A matsayinka na mai dafa abinci, kai ne shugaban ɗakin dafa abinci kuma ke da alhakin jagorantar dukan ma'aikatan dafa abinci da aiwatar da dukkan ayyuka. Babban Chef shine ke da alhakin sarrafa dafa abinci da shirya abinci mai inganci ga abokan ciniki. Ƙarƙashin kulawar ku, masu dafa abinci, mataimakan dafa abinci da masu dafa abinci suna tabbatar da cewa an shirya kowane abinci kuma an yi hidima a lokacin da ya dace.
Bukatun aiki don mai dafa abinci
Don zama mai dafa abinci, kuna buƙatar horarwa kan fasahar dafa abinci da ilimin gastronomy. Don yin aiki a matsayin mai dafa abinci, dole ne ku kasance cikin tsari, ku kasance da kyakkyawar ido ga dalla-dalla, kuma ku kasance masu kyau tare da mutane na kowane zamani. Mai dafa abinci nagari ya san yadda ake saduwa da jadawali masu wahala da sarrafa yanayin aiki mai wahala. Dole ne kuma ya iya nemo hanyoyin magance matsaloli iri-iri da samar da ingantaccen yanayin aiki wanda za a kammala dukkan ayyuka a kan lokaci.
Ayyukanku a matsayin mai dafa abinci
A matsayinka na shugaba mai dafa abinci, kana da nauyi da yawa. Kai ne ke da alhakin shirya abinci kuma kuna iya shirya jita-jita daban-daban. Shugaban dafa abinci yana kula da yadda ake gudanar da hadayun abinci na kamfanin. Dole ne ya tabbatar da cewa menu ya dace da menu, an shirya shi daidai, ya dace da duk ka'idodin tsabta kuma daidai yake da daɗi da aminci ga kowane abokin ciniki. Bugu da kari, shugaban dafa abinci yana kula da ayyukan aiki da kayan aikin dafa abinci.
A matsayinka na mai dafa abinci, kana da damar samun albashi mai kyau. Bisa kididdigar da Ofishin Ma'aikata na Tarayya ya nuna, matsakaicin albashi na shekara-shekara na mai dafa abinci a Jamus ya kasance Yuro 2018 a cikin 45.500. Koyaya, albashin mai dafa abinci ya dogara da abubuwa daban-daban kamar ƙwarewar sana'a, wurin da gidan abincin yake da kuma irin gidan abincin da yake aiki. A gidan cin abinci mai kyau, mai dafa abinci zai iya samun fiye da a gidan cin abinci na gargajiya.
Wannan shine yadda kuke samun kowane aiki
Shin mai dafa abinci zai iya samun mafi kyawun albashi?
Masu dafa abinci suna da damar ƙara musu albashi ta hanyoyi daban-daban. Kuna iya ci gaba da karatun ku don samun ƙarin matsayi na dafa abinci ko ɗaukar ƙarin nauyi. Mai dafa abinci kuma yana iya buɗe nasa gidan cin abinci ya sami ƙarin kuɗi.
Ta yaya mai dafa abinci zai inganta basirarsa?
Chefs na iya haɓaka ƙwarewarsu tare da horo mai yawa. Ya kamata ku ci gaba da karatun ku ta kowane fanni na aikin dafa abinci kuma ku ci gaba da zamani. Yayin da masu dafa abinci ke samun gogewa, sun fi kyau wajen tsarawa da tsara menus, gabatar da sabbin jita-jita, da yin amfani da sabbin kayan dafa abinci da dabaru. Hakanan ya kamata mai dafa abinci ya san kansa da abubuwan da ke faruwa a cikin masana'antar dafa abinci da ƙoƙarin haɓakawa da haɓaka koyaushe.
Menene amfanin zama mai dafa abinci?
A matsayin mai dafa abinci, zaku iya jin daɗin ƙalubale da yanayin ƙwararrun lada. Matsayi ne inda zaku iya nuna ƙirƙira da ƙwarewar jagoranci yayin samun kuɗi mai kyau. Kuna da damar yin aiki a cikin yanayi daban-daban, misali a cikin gidan abinci, otal ko kamfanin abinci. A matsayinka na mai dafa abinci, kai ma muhimmin bangare ne na kowane kicin, wanda zai iya sa ka ji kamar kana cikin kungiya.
Za mu rubuta aikace-aikacen ku kuma mu tabbatar da sabon aikin ku!
Ci gaban zamani a cikin masana'antar abinci ya shafi masu dafa abinci. Bayan lokaci, yadda masu dafa abinci ke yin aikinsu ya canza da yawa. Dakunan dafa abinci na zamani suna da cikakkun kayan aikin zamani da sabuwar fasahar da ke taimakawa masu dafa abinci da sauri shirya da ba da abinci. Ta hanyar yin amfani da sababbin fasaha, masu dafa abinci kuma suna da damar ƙirƙirar menus waɗanda suka dace da abubuwan abokan cinikinsu.
Kammalawa: Nawa ne kuɗi ƙwararren mai dafa abinci ke samu?
Kwararren mai dafa abinci yana samun matsakaicin albashin shekara-shekara na Yuro 45.500. Sai dai albashin nasa ya dogara da abubuwa daban-daban kamar wurin da gidan abincin yake da kuma nau'in gidan abincin. Masu dafa abinci suna da damar ƙara musu albashi ta hanyar ƙarin horarwa da ci gaba zuwa matsayi masu buƙata. Hakanan za su iya haɓaka ƙwarewarsu tare da horo da yawa da kuma bayyana abubuwan da ke faruwa a cikin masana'antar abinci. Ayyukan mai dafa abinci na iya zama hanya mai lada da ƙirƙira don samun kuɗi.
A matsayina na manajan darakta na gekonntbewerben.de tun daga 2017, zan iya waiwaya baya kan wani gagarumin aiki a fannin albarkatun ɗan adam da aikace-aikace. Sha'awara ga waɗannan batutuwa ta bayyana kanta tun da wuri kuma na ci gaba da mai da hankali kan faɗaɗa ilimi da ƙwarewata a wannan fannin.
Na yi sha'awar musamman da mahimmancin aikace-aikace a matsayin babban jigon aikin HR. Na gane cewa aikace-aikace sun fi kawai hanyar zuwa ƙarshen cika buɗaɗɗen matsayi. Aikace-aikacen ƙwararru na iya yin kowane bambanci kuma ya ba mai nema fa'ida mai mahimmanci akan masu fafatawa.
A gekonntbewerben.de mun sanya kanmu makasudin ƙirƙirar aikace-aikacen ƙwararru waɗanda ke nuna mafi kyawu da nuna ƙarfin kowane mai nema da gogewa.
Ina alfahari da kasancewa cikin wannan kamfani mai nasara kuma ina fatan ci gaba da taimaka wa abokan cinikinmu su gane burinsu na aiki.
