Als Chef sidd Dir de Chef vun Ärer Kichen a sidd verantwortlech fir dat ganzt Kichenpersonal ze féieren an all Aufgaben auszeféieren. Den Exekutiv Chef ass verantwortlech fir eng Kichen ze bedreiwen a Qualitéitsmiel fir Clienten virzebereeden. Ënner Ärer Opsiicht suergen Käch, Kichenassistenten a Käch datt all Molzecht zu der richteger Zäit virbereet a servéiert gëtt.
Aarbecht Ufuerderunge fir e Chef
Fir e Kach ze ginn, braucht Dir Training a kulinaresch Konscht a Gastronomie. Fir als Kach ze schaffen, musst Dir organiséiert sinn, e gutt A fir Detailer hunn a gutt mat Leit vun all Alter sinn. En uerdentleche Kach weess wéi een schwiereg Zäitplang erfëllt an e stressegt Aarbechtsëmfeld managen. Hie muss och fäeg sinn Léisunge fir verschidde Probleemer ze fannen an en effizient Aarbechtsëmfeld ze kreéieren an deem all Aufgaben fristgerecht ofgeschloss ginn.
Är Verantwortung als Chef
Als Chef Chef, Dir hutt eng Rei vun Responsabilitéiten. Dir sidd responsabel fir d'Iessen ze preparéieren a kënnt verschidde Platen preparéieren. De Chef Chef iwwerwaacht de glate Laf vun de Liewensmëtteloffer vun der Firma. Hie muss dofir suergen, datt de Menü dem Menü entsprécht, richteg virbereet ass, all hygienesche Standarden entsprécht a fir all Client gläich lecker a sécher ass. Zousätzlech kontrolléiert de Chef Chef d'Aarbechtsprozesser an d'Kichenausrüstung.
Als Kach hutt Dir d'Méiglechkeet eng gutt Pai ze verdéngen. Laut Statistike vum Bundesbüro fir Aarbecht war déi duerchschnëttlech Jorespai vun engem Kach an Däitschland 2018 Euro am Joer 45.500. Wéi och ëmmer, d'Pai vun engem Kach hänkt vu verschiddene Faktoren of wéi Beruffserfahrung, der Plaz vum Restaurant an der Aart vum Restaurant an deem hien schafft. An engem flotte Restaurant kann e Kach méi verdéngen wéi an engem traditionelle Restaurant.
Dëst ass wéi Dir all Aarbecht kritt
Kann e Chef eng besser Pai verdéngen?
Käch hunn d'Méiglechkeet hir Pai duerch verschidden Optiounen ze Erhéijung. Dir kënnt Är Ausbildung weider maachen fir méi usprochsvoll Kachplazen ze kréien oder méi Verantwortung ze iwwerhuelen. E Kach kann och säin eegene Restaurant opmaachen a méi Sue verdéngen.
Wéi kann e Chef seng Fäegkeeten verbesseren?
Kichecheffe kënnen hir Kompetenzen mat vill Training hone. Dir sollt Är Ausbildung an allen Aspekter vun der Kichenaarbecht weiderféieren an um neiste Stand bleiwen. Wéi Kichecheffe Erfahrung sammelen, gi se besser bei der Planung an der Organisatioun vun Menüen, nei Platen aféieren an nei Kichenausrüstung an Techniken ze benotzen. E Kach soll sech och mat Trends an der Restauratiounsindustrie vertraut maachen a probéieren sech permanent z'entwéckelen an ze verbesseren.
Wat sinn d'Virdeeler vum Kach ze sinn?
Als Kach, Dir kënnt eng Erausfuerderung a belount berufflech Ëmwelt genéissen. Et ass eng Positioun wou Dir Kreativitéit a Leadership Fäegkeeten demonstréiere kënnt wärend Dir gutt Sue verdéngt. Dir hutt d'Méiglechkeet ënner verschiddene Konditiounen ze schaffen, zum Beispill an engem Restaurant, engem Hotel oder enger Cateringfirma. Als Kach sidd Dir och e wichtege Bestanddeel vun all Kichen, wou Dir Iech fillt wéi Dir Deel vun enger Equipe sidd.
Mir schreiwen Är Demande a sécheren Är nei Aarbecht!
Sëtzt zréck a relax. Eis Equipe këmmert sech ëm alles.
Käch si vu ville modernen Fortschrëtter an der Restaurantindustrie betraff. Mat der Zäit huet d'Art a Weis wéi d'Käch hir Aarbecht maachen vill geännert. Modern Kichen si voll mat der läscht Technologie equipéiert, datt Kichecheffe hëlleft Liewensmëttel méi séier preparéieren an déngen. Andeems Dir nei Technologie benotzt, hunn d'Käch och d'Méiglechkeet Menue ze kreéieren, déi op de Goût vun hire Clienten ugepasst sinn.
Fazit: Wéi vill Sue mécht e professionnelle Chef?
E professionnelle Chef verdéngt eng Moyenne Jorespai vu 45.500 Euro. Wéi och ëmmer, seng Pai hänkt vu verschiddene Faktoren of wéi de Standuert vum Restaurant an der Aart vum Restaurant. Käch hunn d'Méiglechkeet hir Pai duerch Weiderbildung a Fortschrëtter an méi usprochsvollen Positiounen ze erhéijen. Si kënnen och hir Fäegkeeten verbesseren mat vill Training a Belaaschtung fir Trends an der Restaurantindustrie. D'Aarbecht vum Chef kann e belountend a kreativ Wee sinn fir Suen ze maachen.
Als Managing Director vun gekonntbewerben.de zënter 2017, kann ech op eng bemierkenswäert Carrière am Beräich vu mënschleche Ressourcen an Uwendungen zréckkucken. Meng Leidenschaft fir dës Themen huet sech fréi manifestéiert an ech hu mech konsequent konzentréiert fir mäi Wëssen a meng Fäegkeeten an dësem Beräich auszebauen.
Ech war besonnesch faszinéiert vun der Wichtegkeet vun Uwendungen als zentral Element vun der HR-Aarbecht. Ech hu gemierkt datt Uwendungen vill méi sinn wéi nëmmen e Mëttel fir en Enn fir eng oppe Positioun ze fëllen. Eng professionell Applikatioun kann den Ënnerscheed maachen an dem Bewerber den entscheedende Virdeel iwwer d'Konkurrenten ginn.
Op gekonntbewerben.de hu mir eis als Zil gesat fir professionell Uwendungen ze kreéieren déi den Bewerber hir individuell Stäerkten an Erfarungen optimal weisen.
Ech sinn houfreg en Deel vun dëser erfollegräicher Firma ze sinn a freeën eis weiderhin eise Clienten ze hëllefen hir Karriärdreem ze realiséieren.
