Me noho hei tohunga mo te kai punaha me te whakanui i to tohungatanga gastronomic. Ma te tono kia noho koe hei tohunga ki te kai punaha, ka uru koe ki te ao e taea ai e koe te hanga me te whakamahi i to mohiotanga mo nga momo momo kai. Na roto i to mahi hei tohunga ki te whangai i nga punaha, ka taea e koe te tuku ratonga i hangaia e tutuki ai nga hiahia o nga kaihoko me te whai waahi ki te whakapai ake i te tuku kai. Rapua etahi atu korero mo te umanga a te tohunga kai punaha me te rapu he aha koe e tono ai.
Nga mahi a te tohunga kai punaha
Ko te umanga a te tohunga kai punaha tetahi o nga mea hou, he maha nga huarahi me nga huarahi ka taea. He tohunga te tohunga ki te whangai i nga punaha ki nga momo kai katoa, tae atu ki nga wharekai, kai, hotera me nga tutaki. Ka mahi te tohunga kai punaha i muri i nga tirohanga me te kaihoko ki te hanga i tetahi tuku gastronomic e tutuki ana i nga hiahia me nga hiahia o te manuhiri. Kei roto i tenei ko te whakamahere, te whakawhanake me te whakatinana i nga kai me nga inu e tutuki ana i nga hiahia me nga whakaritenga a nga kaihoko.
Ko nga tohu o te tohunga kai punaha
Kia angitu ai koe hei tohunga kai punaha, me whai koe i te whānuitanga o nga pukenga me nga matauranga. Me tino mohio te tohunga ki te whangai i nga punaha ki nga ahuatanga o te kai, tae atu ki te tiaki whare me te ratonga, te hoko me te whare putunga, te kihini me te mahi kihini, te whakamahere kaupapa me te kai. Ko te kaha ki te tuku tohutohu mohio me te ratonga ki nga kaihoko tetahi waahanga nui o te mahi. Ko te whakangungu ngaio me te wheako i roto i te umanga kai he painga, engari ehara i te mea tino tika.
Nga whakaritenga mo te tono hei tohunga mo te kai punaha
Kia taea ai te tono hei tohunga kai punaha, me tutuki e koe etahi whakaritenga taketake. Me whai koe i te taumata teitei o te ngawari me te kaha ki te urutau ki nga whakaritenga e huri haere tonu ana. I tua atu, me kaha koe ki te tuku i o matauranga me o pukenga ki nga kaihoko kia pai ai te tuku tohutohu ki a ratou. I tua atu, me mohio koe ki nga momo mahi mahi me te mohio pai ki nga hiahia me nga whakaritenga a te manuhiri.
Ko nga painga o te tohunga ki te whangai i te punaha
He maha nga painga o te mahi a te tohunga kai punaha. Ka whiwhi koe i nga momo mahi ka taea e koe te mahi i muri i nga tirohanga me nga kaihoko. Ko te umanga kai he rangai angitu me te tipu haere o te ao ka taea e koe te whiwhi moni a meake nei. I te mea he tohunga ki te whangai i nga punaha, ka taea e koe te tuku atu ki o kaihoko he ratonga e rite ana ki o raatau hiahia me o raatau hiahia.
Me pehea te tono hei tohunga kai punaha
Mena kei te pirangi koe ki te tono hei tohunga kai punaha, he mea nui kia tohu koe i o pukenga me o mohiotanga. Kia rite ki te whakaahua i to wheako mahi me te whakamarama he aha nga pukenga e rerekee ai koe i etahi atu kaitono. Me whakauru ano etahi tohutoro e whakau ana i o tohu. Me whakaatu hoki to tono kei te mohio koe ki nga tahua me nga tikanga kai me te inu e tika ana, me te mohio pai ki nga ture me nga ture e tika ana.
Ko te tikanga tono hei tohunga mo te kai punaha
Ina tono koe kia noho hei tohunga ratonga kai, ka arotakehia e tetahi tohunga mohio to tono me te arotake i o pukenga me o wheako. Ka puta he uiuinga ka taea e koe te whakaatu i a koe ano. I te wa o te uiuinga, me whakaatu ano koe i to mohiotanga me o pukenga ki te mahi ki nga momo kaihoko rereke. Mena ka angitu koe i te uiuinga, ka utua koe hei tohunga ki te whangai i nga punaha ka taea e koe te mahi ki tetahi waahi hou o te umanga manaaki.
Ka tuhia e matou to tono me te whakapumau i to mahi hou!
Noho ki muri ka whakangawari. Ko ta matou roopu e tiaki nga mea katoa.
Kei hea koe e tono ai hei tohunga mo te kai punaha?
He maha nga huarahi ki te tono hei tohunga kai punaha. He maha nga wharekai, hotera me nga kamupene kai e rapu ana i nga tohunga whai wheako me nga pukenga ki tenei mara. Ka taea hoki e koe te tono i runga i nga papa mahi motuhake, i runga ranei i nga paetukutuku o etahi kamupene. Ka taea hoki e koe te rapu i nga panui a-rohe i roto i nga niupepa, i nga moheni ranei kia kitea nga whakatuwheratanga mahi. Mena kei te pirangi koe ki tetahi mekameka kai motuhake, ka taea ano e koe te whakapiri tika ki taua kamupene ki te tuku tono.
Me pehea te angitu hei tohunga ki te whangai punaha
Kia angitu koe hei tohunga kai punaha, me whai koe i te whānuitanga o nga pukenga me nga matauranga. He mea nui te ngawari me te pakari kia taea ai e koe te urutau ki nga whakaritenga rereke tonu. I tua atu, me kaha koe ki te tuku i o matauranga me o pukenga ki nga kaihoko kia pai ai te tuku tohutohu ki a ratou. Mo nga pukenga, me mohio koe ki nga rerenga mahi rereke me te mohio pai ki nga hiahia me nga whakaritenga a te manuhiri.
Kia angitu tonu koe, me tino mohio koe ki nga ahuatanga hangarau o te umanga manaaki. Kei roto i tenei ko te matauranga mo te kihini me te ratonga kihini, te tiaki whare me te ratonga, te hoko me te whare putunga me te whakamahere kaupapa me te kai. Me tino mohio ano koe ki nga tikanga hauora me te akuaku kia kore ai nga mate me te whakarato ratonga haumaru me te akuaku ki nga kaihoko.
Opaniraa
Ko te mahi a te tohunga kai punaha he waahi pai ki te tono me te whakawhanui i to mohiotanga ki nga momo momo kai. He maha nga pukenga me nga wheako e hiahiatia ana e te mahi, engari me nga pukenga me nga tohu e tika ana ka taea e koe te whiwhi moni mo te heke mai me te whakarato i tetahi ratonga e rite ana ki nga hiahia me nga hiahia o nga kaihoko. Ina tono koe kia noho hei tohunga ratonga kai, mahara ki te whakanui i o pukenga me o wheako me te whakauru i nga tohutoro maha hei tautoko i to tono. Ma te whai i nga aratohu i runga ake nei, ka whiwhi angitu koe hei tohunga ratonga kai ka taea e koe te whakamahi i o pukenga ratonga kai ma nga huarahi hou.
Te tono hei tohunga mo te kai punaha tauira reta kapi
Sehr geehrte Damen und Herren,
Ko [Ingoa] toku ingoa, a kei te tono ahau ki te mahi hei tohunga kai punaha i to kamupene. E tino mohio ana ahau ko aku pukenga me aku wheako e tino pai ana ki o hiahia, a ko taku kaingākau me taku whakapau kaha ka waiho hei takoha nui ki a koe.
I te mea he tohunga mohio ahau ki te umanga manaaki, kua tino tohunga ahau ki te whangai i nga punaha mo te neke atu i te tekau tau. I roto i aku mahi ngaio, kua kaha ahau ki te whakahohonu me te whakawhanui ake i aku mohiotanga tohungatanga me oku mohiotanga mo te kai punaha. Whai muri i taku tuunga mo te wa roa hei tumuaki tari mo te kai punaha i tetahi kamupene o te ao i Raanana, kei te whai ahau inaianei i taku whainga kia eke ki tetahi tuunga rite ki Tiamana.
He pai taku mohiotanga ki te umanga manaaki, ki te whakahaere i nga punaha whakahaere me te whakatinana i nga whakaritenga ture i roto i te taiao wharekai. I whakahohonu ake taku mohiotanga tohungatanga hei kaiuru ki nga momo wananga me te whiwhi tiwhikete e rite ana. He mihi ki taku mohiotanga whanui mo te whangai i te punaha, te whakakakahu me te tiaki i nga waahi kihini i roto i nga momo marautanga, i taea e au te whakaatu he tohunga mohio ahau mo te kai punaha. He tino mohio ano ahau ki nga whakaritenga kounga kanorau o te umanga manaaki.
I tua atu, ka taea e au te tohu ki te repertoire whanui o nga pukenga hoko me te kaha o nga kaihoko. E kaha ana ahau ki te whakaaro i roto i te hanganga me te wetewete, me te kaha o te mahi auaha. I nga mahi katoa kua pa ki a au i aku mahi ngaio o mua, kua taea e au te whakamahi katoa i aku kaha me te eke angitu.
E whakapono ana ahau ko aku pukenga ngaio me aku pukenga whaiaro, taku pono me taku hiahia ki te mahi ka waiho hei takoha nui ki to kamupene. E harikoa ana ahau ki te tuku atu i taku ariā ki a koe i runga i aku wheako o mua, i aku mohiotanga me oku pukenga.
E hiahia ana ahau ki te whakapuaki i ahau i roto i tetahi korerorero whaiaro me te whakamarama ake i aku pukenga me oku wheako i tenei wahanga ki a koe i roto i nga korero taipitopito. Kei te tino mohio ahau ka tutuki taku korero ki o hiahia me te tumanako ahau ki tetahi uiui.
Hei kaiwhakahaere mo te gekonntbewerben.de mai i te tau 2017, ka taea e au te titiro whakamuri mo tetahi mahi whakamiharo i roto i te waahi o nga rauemi tangata me nga tono. I puta wawe taku kaingākau ki enei kaupapa, ka aro tonu ahau ki te whakawhānui ake i aku mohiotanga me oku pukenga ki tenei wahanga.
I tino miharo ahau ki te hiranga o nga tono hei kaupapa matua o te mahi HR. I mohio ahau he nui noa atu nga tono ki te whakakii i tetahi tuunga tuwhera. Ka taea e te tono ngaio te rereke katoa me te hoatu ki te kaitono te painga nui ki runga i nga kaiwhakataetae.
I te gekonntbewerben.de kua whakaritea e matou te whainga ki te hanga tono ngaio e whakaatu pai ana i nga kaha me nga wheako takitahi o nga kaitono.
E whakahīhī ana ahau ki te whai wāhi ki tēnei kamupene angitu me te titiro whakamua ki te awhina tonu i o taatau kaihoko ki te whakatutuki i o raatau moemoea mahi.
