Bħala chef, inti l-imgħallem tal-kċina tiegħek u huma responsabbli biex tmexxi l-persunal kollu tal-kċina u twettaq il-kompiti kollha. L-Executive Chef huwa responsabbli biex iħaddem kċina u jipprepara ikliet ta’ kwalità għall-klijenti. Taħt is-superviżjoni tiegħek, koki, assistenti tal-kċina u koki jiżguraw li kull ikla tiġi ppreparata u servuta fil-ħin it-tajjeb.
Rekwiżiti tax-xogħol għal chef
Biex issir chef, għandek bżonn taħriġ fl-arti kulinari u l-gastronomija. Biex taħdem bħala chef, trid tkun organizzat, ikollok għajn tajba għad-dettall, u tkun tajjeb ma 'nies ta' kull età. Kok deċenti jaf kif jilħaq skedi diffiċli u jimmaniġġja ambjent tax-xogħol stressanti. Għandu wkoll ikun kapaċi jsib soluzzjonijiet għal varjetà ta 'problemi u joħloq ambjent tax-xogħol effiċjenti li fih il-kompiti kollha jitlestew fil-ħin.
Ir-responsabbiltajiet tiegħek bħala chef
Bħala chef ewlieni, għandek numru ta’ responsabbiltajiet. Int responsabbli biex tipprepara l-ikel u tista' tipprepara diversi platti. Il-kok ewlieni jissorvelja t-tmexxija bla xkiel tal-offerti tal-ikel tal-kumpanija. Huwa għandu jiżgura li l-menu jikkorrispondi mal-menu, huwa ppreparat b'mod korrett, jissodisfa l-istandards iġjeniċi kollha u huwa ugwalment fit-togħma u sikur għal kull klijent. Barra minn hekk, il-kok ewlieni jikkontrolla l-proċessi tax-xogħol u t-tagħmir tal-kċina.
Bħala chef, għandek l-opportunità li taqla 'salarju tajjeb. Skont statistika tal-Uffiċċju Federali tax-Xogħol, is-salarju medju annwali ta’ chef fil-Ġermanja kien ta’ 2018 ewro fl-45.500. Madankollu, is-salarju ta’ chef jiddependi minn diversi fatturi bħall-esperjenza professjonali, il-post tar-ristorant u t-tip ta’ ristorant li jaħdem fih. F’ristorant fine-dining, chef jista’ jaqla’ aktar milli f’ristorant tradizzjonali.
Dan huwa kif ikollok kwalunkwe xogħol
Jista’ kok jaqla’ salarju aħjar?
Il-koki għandhom l-opportunità li jżidu s-salarju tagħhom permezz ta’ diversi għażliet. Tista' tkompli l-edukazzjoni tiegħek biex tikseb pożizzjonijiet ta' chef aktar impenjattivi jew biex tieħu aktar responsabbiltà. Chef jista’ wkoll jiftaħ ir-restorant tiegħu stess u jaqla’ aktar flus.
Kif jista 'kok itejjeb il-ħiliet tiegħu?
Il-koki jistgħu jsaħħu l-ħiliet tagħhom b'ħafna taħriġ. Għandek tkompli l-edukazzjoni tiegħek fl-aspetti kollha tax-xogħol tal-kċina u tibqa 'aġġornata. Hekk kif il-koki jiksbu esperjenza, isiru aħjar fl-ippjanar u l-organizzazzjoni tal-menus, l-introduzzjoni ta 'platti ġodda, u l-użu ta' tagħmir u tekniki ġodda tal-kċina. Kok għandu wkoll jiffamiljarizza ruħu mat-tendenzi fl-industrija tal-catering u jipprova jiżviluppa u jtejjeb kontinwament.
X'inhuma l-benefiċċji li tkun chef?
Bħala chef, tista’ tgawdi ambjent professjonali ta’ sfida u ta’ sodisfazzjon. Hija pożizzjoni fejn tista’ turi kreattività u ħiliet ta’ tmexxija filwaqt li tagħmel flus tajbin. Għandek l-opportunità li taħdem f'kundizzjonijiet differenti, pereżempju f'ristorant, lukanda jew kumpanija tal-catering. Bħala chef, inti wkoll parti importanti ta 'kwalunkwe kċina, li jista' jġiegħlek tħossok li inti parti minn tim.
Aħna se niktbu l-applikazzjoni tiegħek u nassiguraw ix-xogħol il-ġdid tiegħek!
Ipoġġu lura u jirrilassaw. It-tim tagħna jieħu ħsieb kollox.
Il-koki huma affettwati minn ħafna avvanzi moderni fl-industrija tar-ristoranti. Maż-żmien, il-mod kif il-koki jagħmlu xogħolhom inbidel ħafna. Il-kċejjen moderni huma mgħammra bis-sħiħ bl-aħħar teknoloġija li tgħin lill-koki jippreparaw u jservu l-ikel aktar malajr. Billi jisfruttaw teknoloġija ġdida, il-koki għandhom ukoll l-opportunità li joħolqu menus imfassla għall-gosti tal-klijenti tagħhom.
Konklużjoni: Kemm jagħmel flus chef professjonali?
Kok professjonali jaqla’ salarju medju annwali ta’ 45.500 ewro. Madankollu, is-salarju tiegħu jiddependi minn diversi fatturi bħall-post tar-ristorant u t-tip ta’ ristorant. Iċ-koki għandhom l-opportunità li jżidu s-salarju tagħhom permezz ta’ aktar taħriġ u avvanz f’pożizzjonijiet aktar impenjattivi. Jistgħu wkoll itejbu l-ħiliet tagħhom b'ħafna taħriġ u espożizzjoni għat-tendenzi fl-industrija tar-ristoranti. Ix-xogħol ta 'kok jista' jkun mod ta 'sodisfazzjon u kreattiv biex tagħmel il-flus.
Bħala direttur maniġerjali ta’ gekonntbewerben.de mill-2017, nista’ nħares lura lejn karriera notevoli fil-qasam tar-riżorsi umani u l-applikazzjonijiet. Il-passjoni tiegħi għal dawn is-suġġetti mmanifesta ruħha minn kmieni u konsistentement iffukat fuq li nkabbar l-għarfien u l-ħiliet tiegħi f'dan il-qasam.
Kont partikolarment affaxxinat mill-importanza tal-applikazzjonijiet bħala element ċentrali tax-xogħol tal-HR. Irrealizzajt li l-applikazzjonijiet huma ħafna aktar minn sempliċi mezz biex tintemm biex timla pożizzjoni miftuħa. Applikazzjoni professjonali tista' tagħmel id-differenza kollha u tagħti lill-applikant il-vantaġġ deċiżiv fuq il-kompetituri.
F'gekonntbewerben.de waqqafna lilna nfusna l-għan li noħolqu applikazzjonijiet professjonali li juru bl-aħjar mod il-qawwiet u l-esperjenzi individwali tal-applikanti.
Jien kburi li nkun parti minn din il-kumpanija ta’ suċċess u nistenna bil-ħerqa li nkompli ngħin lill-klijenti tagħna jirrealizzaw il-ħolm tal-karriera tagħhom.
Il-kopywriters u d-disinjaturi grafiċi professjonali tagħna se joħolqu l-applikazzjoni tiegħek skont ix-xewqat tiegħek, imfassla individwalment għall-impjieg il-ġdid tiegħek!
