Као кувар, ви сте шеф ваше кухиње и одговорни сте за вођење целокупног кухињског особља и извршавање свих задатака. Главни кувар је одговоран за вођење кухиње и припрему квалитетних оброка за госте. Под вашим надзором, кувари, кухињски помоћници и кувари се старају да сваки оброк буде припремљен и сервиран у право време.
Услови за посао кувара
Да бисте постали кувар, потребна вам је обука у кулинарству и гастрономији. Да бисте радили као кувар, морате бити организовани, имати добро око за детаље и бити добри са људима свих узраста. Пристојан кувар зна како да испуни тешке распореде и управља стресним радним окружењем. Такође мора бити у стању да пронађе решења за различите проблеме и створи ефикасно радно окружење у којем се сви задаци завршавају на време.
Ваше одговорности као кувара
Као главни кувар, имате бројне одговорности. Ви сте одговорни за припрему хране и можете припремити разна јела. Главни кувар надгледа несметан рад понуде хране компаније. Он мора да обезбеди да јеловник одговара јеловнику, да је правилно припремљен, да испуњава све хигијенске стандарде и да је подједнако укусан и безбедан за сваког купца. Поред тога, главни кувар контролише процесе рада и кухињску опрему.
Као кувар, имате прилику да зарадите добру плату. Према статистици Савезне канцеларије за рад, просечна годишња плата кувара у Немачкој била је 2018 евра у 45.500. Међутим, плата кувара зависи од различитих фактора као што су професионално искуство, локација ресторана и врста ресторана у којем ради. У фином ресторану кувар може да заради више него у традиционалном ресторану.
Овако се добија сваки посао
Може ли кувар да заради бољу плату?
Кувари имају прилику да повећају своју плату кроз различите опције. Можете се додатно образовати да бисте добили захтевније позиције кувара или да бисте преузели већу одговорност. Кувар такође може отворити сопствени ресторан и зарадити више новца.
Како кувар може да унапреди своје вештине?
Кувари могу да усаврше своје вештине уз доста обуке. Требало би да наставите своје образовање у свим аспектима кухињског рада и да будете у току. Како кувари стичу искуство, постају бољи у планирању и организовању менија, увођењу нових јела и коришћењу нове кухињске опреме и техника. Кувар такође треба да се упозна са трендовима у угоститељству и да се труди да се стално развија и усавршава.
Које су предности бити кувар?
Као кувар, можете уживати у изазовном и награђиваном професионалном окружењу. То је позиција на којој можете показати креативност и лидерске вештине док добро зарађујете. Имате прилику да радите у различитим условима, на пример у ресторану, хотелу или угоститељском предузећу. Као кувар, такође сте важан део сваке кухиње, због чега се осећате као да сте део тима.
Написаћемо вашу пријаву и обезбедити вам нови посао!
На куваре утичу многа модерна достигнућа у ресторанској индустрији. Временом се начин на који кувари раде свој посао доста променио. Модерне кухиње су потпуно опремљене најновијом технологијом која помаже куварима да брже припреме и сервирају храну. Користећи нову технологију, кувари такође имају прилику да креирају меније прилагођене укусу својих купаца.
Закључак: Колико новца зарађује професионални кувар?
Професионални кувар зарађује просечну годишњу плату од 45.500 евра. Међутим, његова плата зависи од различитих фактора као што су локација ресторана и врста ресторана. Кувари имају могућност да повећају плату кроз даље усавршавање и напредовање на захтевнијим позицијама. Они такође могу да унапреде своје вештине уз много обуке и изложености трендовима у ресторанској индустрији. Посао кувара може бити награђиван и креативан начин да зарадите новац.
Као генерални директор геконнтбевербен.де од 2017. године, могу да се осврнем на изузетну каријеру у области људских ресурса и апликација. Моја страст према овим темама се испољила рано и стално сам се фокусирао на проширење знања и вештина у овој области.
Посебно ме је фасцинирао значај апликација као централног елемента ХР рада. Схватио сам да су пријаве много више од пуког начина да се попуни отворена позиција. Професионална пријава може направити разлику и дати апликанту одлучујућу предност у односу на конкуренцију.
На геконнтбевербен.де поставили смо себи циљ да креирамо професионалне апликације које на оптималан начин приказују индивидуалне снаге и искуства кандидата.
Поносан сам што сам део ове успешне компаније и радујем се што ћу наставити да помажем нашим клијентима да остваре своје каријерне снове.
