Chef ea setsebi e etsa chelete e kae? Fumana karabo!

Moapehi o emela eng?

Joaloka chef, u mookameli oa kichine ea hau 'me u na le boikarabelo ba ho etella pele basebetsi bohle ba kichineng le ho etsa mesebetsi eohle. Executive Chef e ikarabella ho sebetsa kichineng le ho phehela bareki lijo tsa boleng bo holimo. Tlas'a tlhokomelo ea hau, baapehi, bathusi ba kichineng le baapehi ba netefatsa hore lijo tsohle li lokisitsoe 'me li fanoa ka nako e nepahetseng.

Litlhoko tsa mosebetsi bakeng sa chef

Ho ba chef, o hloka koetliso ea bonono ea culinary le gastronomy. Ho sebetsa joalo ka chef, o tlameha ho hlophiseha, ho ba le leihlo le letle bakeng sa lintlha, le ho ba hantle le batho ba lilemo tsohle. Chef e itlhomphang e tseba ho kopana le linako tse thata le ho laola maemo a sithabetsang a mosebetsi. Hape o tlameha ho khona ho fumana tharollo mathateng a fapaneng le ho theha tikoloho e sebetsang hantle ea mosebetsi moo mesebetsi eohle e phethoang ka nako.

Boikarabello ba hau joalo ka chef

Joaloka moapehi oa hlooho, u na le boikarabelo bo bongata. U na le boikarabelo ba ho lokisa lijo 'me u ka lokisa lijana tse sa tšoaneng. Moapehi ea ka sehloohong o hlokomela tšebetso e ntle ea linyehelo tsa lijo tsa k'hamphani. O tlameha ho etsa bonnete ba hore menu e lumellana le menu, e lokiselitsoe ka nepo, e finyella litekanyetso tsohle tsa bohloeki 'me e monate ka ho lekana ebile e bolokehile bakeng sa moreki e mong le e mong. Ho phaella moo, mookameli oa hlooho o laola mekhoa ea mosebetsi le thepa ea kichineng.

Chef e etsa bokae?

Joaloka chef, u na le monyetla oa ho fumana moputso o motle. Ho latela lipalo-palo tse tsoang ho Federal Office of Labor, moputso o tloaelehileng oa selemo le selemo oa chef Jeremane e ne e le li-euro tse 2018 45.500. Leha ho le joalo, moputso oa moapehi o itšetlehile ka lintlha tse fapaneng tse kang phihlelo ea setsebi, sebaka sa reschorente le mofuta oa reschorente eo a sebetsang ho eona. Lebenkeleng la ho jela, moapehi a ka fumana chelete e ngata ho feta reschorenteng ea setso.

Na moapehi a ka fumana moputso o betere?

Liapehi li na le monyetla oa ho eketsa moputso oa tsona ka likhetho tse fapaneng. U ka ntšetsa pele thuto ea hau ho fumana maemo a boima a ho pheha kapa ho nka boikarabelo bo eketsehileng. Moapehi le eena a ka bula reschorente ea hae mme a fumana chelete e ngata.

Moapehi a ka ntlafatsa tsebo ea hae joang?

Liapehi li ka ntlafatsa tsebo ea tsona ka koetliso e ngata. U lokela ho ntšetsa pele thuto ea hau likarolong tsohle tsa mosebetsi oa kichineng 'me u lule u le morao tjena. Ha baapehi ba ntse ba e-ba le phihlelo, ba ntlafala tabeng ea ho rera le ho hlophisa menyetla, ho hlahisa lijana tse ncha, le ho sebelisa lisebelisoa le mekhoa e mecha ea kichineng. Chef e boetse e lokela ho tloaelana le mekhoa ea indasteri ea lijo le ho leka ho ntlafatsa le ho ntlafatsa kamehla.

Melemo ea ho ba seapehi ke efe?

Joaloka chef, u ka thabela tikoloho e phephetsang le e khotsofatsang. Ke boemo boo o ka bonts'ang boqapi le boiphihlelo ba boetapele ha o ntse o etsa chelete e ntle. U na le monyetla oa ho sebetsa maemong a fapaneng, mohlala, reschorenteng, hoteleng kapa k'hamphaning ea lijo. Joaloka chef, hape u karolo ea bohlokoa ea kichineng leha e le efe, e ka etsang hore u ikutloe eka u karolo ea sehlopha.

Moapehi ho theosa le lilemo

Liapehi li angoa ke tsoelopele e ngata ea sejoale-joale indastering ea lireschorente. Ha nako e ntse e ea, tsela eo baapehi ba etsang mosebetsi oa bona e fetohile haholo. Liapehi tsa sejoale-joale li na le lisebelisoa tsa morao-rao tsa theknoloji tse thusang baapehi ho lokisa le ho fana ka lijo kapele. Ka ho sebelisa theknoloji e ncha, baapehi le bona ba na le monyetla oa ho etsa menyetla e lumellanang le litakatso tsa bareki ba bona.

Qetello: Chef ea setsebi e etsa chelete e kae?

Moapehi ea hloahloa o fumana moputso o tloaelehileng oa li-euro tse 45.500 XNUMX. Leha ho le joalo, moputso oa hae o itšetlehile ka lintlha tse fapaneng tse kang sebaka sa reschorente le mofuta oa reschorente. Liapehi li na le monyetla oa ho eketsa moputso oa tsona ka koetliso e tsoelang pele le ho hatela pele ho ea maemong a boima haholo. Ba ka boela ba ntlafatsa tsebo ea bona ka koetliso e ngata le ho pepesehela mekhoa ea indasteri ea lireschorente. Mosebetsi oa chef e ka ba mokhoa o putsang le oa boqapi oa ho etsa chelete.